Progetto ideato da Teresa Margheritini, in nome di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, patrocinato dai comuni di Santa Sofia, Forlimpopoli e Bertinoro, Casa Artusi e Pro loco di Santa Sofia.

I ristoratori che hanno aderito terranno, nella carta del proprio ristorante, alcune ricette tratte dal libro – La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene - di Pellegrini Artusi, nel periodo dal 01 Dicembre 2022 fino al 6 gennaio 2023.

A Bertinoro:

• Bistrot colonna - 0543/444333
• Agriturismo 7 colonne - 347/082747
• Cà de Bè - 0543/444435 – 342/3511496